吃不完的熟牛肉可以切成薄片或细丝，然后可以尝试以下几种做法：
1. 烧烤牛肉：将牛肉片或牛肉丝用一些烧烤酱或自制的调料腌制一段时间，然后在烧烤架上烤至熟透即可。
2. 煎牛肉饼：将牛肉丝用刀剁碎，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，然后用手捏成小饼状，放入平底锅中煎熟即可。
3. 牛肉炒饭：将牛肉切成小块或丝，与蔬菜丁（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）一起炒熟，加入米饭炒匀即可。
4. 牛肉炒面：将牛肉切成小块或丝，与蔬菜丁一起炒熟，再加入面条炒匀即可。
5. 牛肉炒时蔬：将牛肉切成薄片或丝，与各种时令蔬菜一起炒熟，加入适量的调料调味即可。
6. 牛肉粥：将牛肉切成小块或丝，与大米一起煮成粥，可以根据个人口味加入蔬菜或其他配料。
以上只是一些简单的做法，你也可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。