痛风是一种由高尿酸引起的疾病，饮食对痛风的治疗非常重要。羊肉在痛风饮食中属于高嘌呤食物，嘌呤是一种会转化为尿酸的物质。对于痛风患者来说，适量的消费羊肉是可以的，但要注意控制食量和频率。
至于羊肉炖萝卜，可以考虑以下几点：
1. 食用量：适量的羊肉可以提供一定的蛋白质和营养，但应注意控制每餐的食用量，避免过多的蛋白质摄入。
2. 萝卜选择：炖羊肉时，选择萝卜的瓜蔓部分，因为这部分含嘌呤较低。而嫩萝卜叶和果实含嘌呤较高，痛风患者应避免大量摄入。
3. 注意配料：炖羊肉时，避免加入过多的调料和味精等嘌呤含量较高的食物。
痛风患者可以适量食用羊肉炖萝卜，但要注意控制食量和频率，搭配其他低嘌呤的食材，保持均衡的饮食。咨询医生或营养师的建议，根据个人的病情和身体状况来制定适合自己的饮食计划。