煎羊排是一道非常简单的菜肴，下面是一种不膳的做法：
材料：
- 羊排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
步骤：
1. 将羊排取出室温放置一会儿，让其回温。
2. 取一块平底锅，加热锅中的橄榄油。
3. 在羊排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
4. 当锅中的油热时，将羊排放入锅中，保持中小火煎烤。
5. 煎5-7分钟，然后将羊排翻转，继续煎烤5-7分钟。
6. 检查羊排的熟度，如果希望更熟一些，可以继续翻转再煎烤几分钟。
7. 煎烤完毕后，将羊排取出放在烤架上休息几分钟。
8. 切块后上桌享用。
温馨提示：在煎烤羊排的过程中，可以根据个人口味加入其他调料，如迷迭香、大蒜等，以增加风味。