牛肉粉末可以通过以下步骤制作：
1. 将新鲜的牛肉切成薄片或小块。
2. 将牛肉放入烤盘或烤架上，放入预热至低温的烤箱中，使用低温烘烤或烘干模式。
3. 保持烘烤温度在60-70摄氏度之间，持续烘烤4-6小时，直到牛肉变干并易碎。
4. 取出烤盘或烤架上的牛肉，待其完全冷却。
5. 将冷却的牛肉放入搅拌机或食物处理器中。
6. 开始搅拌或加工，直到牛肉变成粉末状。
7. 将牛肉粉末过筛，以去除大块或不易研磨的部分。
8. 将牛肉粉末储存在干燥，密封的容器中，避免潮湿和阳光直接照射。
制作牛肉粉末需要耐心和时间，确保牛肉完全变干和易碎，以获得z佳的粉末质地和保持较长的储存时间。