肠胃不好的人不能吃面食的主要原因有以下几点：
1. 面食中的面粉含有较高的淀粉和蛋白质，对消化系统的负担较重。肠胃不好的人消化功能较弱，食用过多的面食会导致消化不良、胃胀等症状加重。
2. 面食中的筋蛋白含量较高，容易形成黏胶状物质，对肠胃的刺激较大。对于胃酸分泌过多、胃酸倒流的人来说，食用面食可能会引发胃酸倒流，导致胃灼热、胃痛等症状。
3. 面食制作过程中，添加的酵母、发酵剂等物质，可能引起一些人的过敏反应或不适。对于已经存在过敏史或对面食过敏的人来说，食用面食可能会加重肠胃不适的症状。
4. 面食中通常会加入油脂，过多的油脂摄入可能会加重消化系统的负担，并导致胃酸分泌过多，引发胃酸倒流。
肠胃不好的人在饮食上应该避免过量食用面食，尤其是油炸的、加工过多的面食，可以选择一些消化较容易的食物，如米饭、煮粥、蒸煮的食物等。也应注意饮食的均衡、清淡，避免辛辣、油腻等刺激性食物的摄入。如果症状严重或长期不缓解，建议咨询医生进行诊治。