以下是一些有助于缓解便秘的蔬菜：
1. 番茄：富含水分和纤维，有助于促进消化和增加肠道蠕动。
2. 芦笋：富含纤维和水分，有助于增加大肠蠕动并促进排便。
3. 菠菜：富含纤维和水分，可促进肠道蠕动并软化大便。
4. 胡萝卜：富含纤维和胡萝卜素，有助于促进肠道蠕动和改善便秘。
5. 西兰花：富含纤维和水分，有助于增加大肠蠕动并促进排便。
6. 南瓜：富含纤维和水分，可促进肠道蠕动并缓解便秘。
7. 菜花：富含纤维和水分，有助于增加大肠蠕动并促进排便。
8. 黄瓜：富含水分和纤维，有助于促进消化和增加肠道蠕动。
除了蔬菜，确保饮食中有足够的水分和运动也是缓解便秘的重要因素。如果便秘问题持续存在或加重，请咨询医生。