当胃不舒服时，建议选择一些易消化且营养丰富的蔬菜，如：
1. 稀饭：稀饭是消化系统最易吸收的食物之一，可缓解胃部不适。
2. 熟土豆：煮熟的土豆能为身体提供能量，而且易于消化。
3. 南瓜：南瓜富含维生素A和纤维，对胃部有一定舒缓作用。
4. 胡萝卜：胡萝卜含有大量的纤维和胡萝卜素，可以缓解胃部不适。
5. 白萝卜：白萝卜有助于促进胃肠蠕动，缓解消化不良。
6. 青菜：如菠菜、油菜等，富含维生素和矿物质，有助于调整胃肠功能。
7. 黄瓜：黄瓜含有大量的水分，可缓解胃部不适，且低热量。
8. 青椒：青椒含有丰富的维生素C和纤维，对胃肠有益。
请注意选择蔬菜的烹饪方式，选择清淡、少油少盐的烹饪方法，如清蒸、煮或炒熟等，避免食用辛辣、油腻或难以消化的蔬菜。如果胃部不适持续较长时间或症状严重，建议咨询医生的建议。