肠胃功能紊乱是可以吃肉类的，只要选对种类、控制好摄入量和烹饪方式，还能补充身体所需的蛋白质等营养，对肠胃功能恢复也有帮助。
1. 优先选低脂好消化的肉类，避开高负担品类。尽量选去皮鸡胸肉、瘦猪里脊、淡水鱼肉、鲜虾这类低脂好吸收的肉类，避开肥肉、五花肉、油炸肉块，以及香肠、培根、腌腊肉这类高盐高添加剂的加工肉，这类肉会加重肠胃消化负担，很容易诱发腹胀、腹泻等不适。
2. 控制食用量，选清淡低刺激的烹饪方式。每次吃肉不要吃太多，控制在50~100g左右就可以，尽量安排在午餐食用，给肠胃留出足够的消化时间；烹饪优先选蒸、煮、清炖的方式，少放辣椒、花椒、大量重油重盐调味，避免刺激肠胃黏膜。
3. 根据当下症状和个人耐受灵活调整。如果正处于肠胃紊乱急性发作期，腹痛、腹泻、腹胀的症状很明显，可以先暂时不吃肉类，先吃小米粥、软面条这类好消化的半流食减轻肠胃负担，等症状缓解后再循序渐进添加；另外每个人的肠胃耐受度不同，如果吃完某一种肉后明确出现不适，之后就尽量避开这类肉即可。