红枣银耳汤是降火的。
红枣银耳汤的主要食材红枣和银耳各自具有不同的性味和功效。红枣性温，味甘，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效。而银耳味甘淡，性偏凉，归肺、胃经，具有滋阴润肺、生津养胃等功效。红枣性质较温热，单独进食红枣或过量食用可能会导致上火，但银耳是一种偏凉性的食物，可以中和红枣的热性。
从红枣银耳汤的整体功效来看，它具有清热、润肺、滋阴养血、健脾养胃等多种功效。其中，银耳的滋阴润肺、生津、清热去燥等作用对于降火尤为关键。红枣银耳汤还可以缓解由阴虚、血虚等引起的面色苍白、四肢无力、脸色晦暗等症状。
红枣银耳汤还富含大量的蛋白质、膳食纤维和微量元素，如维生素D、硒等，这些成分对增强机体抗**的免疫力、防止钙的流失、促进生长发育等具有积极作用。
红枣银耳汤是一种营养健康的汤品，具有降火、清热润肺、滋阴养血、健脾养胃等多种功效，适合一般人群食用。但如果出现严重的健康问题，还是需要及时就医，并根据医生的建议进行适当的治疗。