关于龙利鱼和清江鱼哪个更好吃，这个问题其实并没有一个确定的答案，因为每个人的口味和喜好都不同。
龙利鱼是一种肉质细嫩、营养丰富的鱼类，其鱼肉久煮不老，口感爽滑，无腥味和异味，且出肉率高，深受食客欢迎。龙利鱼还具有护眼鱼肉的美称，因为它含有较高的不饱和脂肪酸，对眼睛有一定的保护作用。
清江鱼则是一种生活在山泉水里的鱼，其肉质鲜美、细嫩，且含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素。清江鱼的口感和味道也因其生长环境和养殖方式的不同而有所差异。有些人喜欢清江鱼的鲜美口感，而有些人则更喜欢龙利鱼的细嫩口感。
要判断哪种鱼更好吃，需要根据个人的口味和喜好来决定。如果喜欢口感细嫩、营养丰富的鱼类，那么龙利鱼可能是一个不错的选择；而如果更喜欢鲜美口感的鱼类，那么可以尝试一下清江鱼。
无论是龙利鱼还是清江鱼，它们都是优质的食材，具有丰富的营养价值和美味的口感。选择哪种鱼取决于个人的口味和喜好，以及具体的烹饪方式和搭配食材。