胃不好导致吃肉不消化的问题，可以通过以下方法来缓解和改善：
1. 调整饮食：减少摄入难以消化的红肉，增加易消化食物如鸡肉、鱼等的摄入。适当多吃一些蔬菜水果，如苹果、白菜以及芹菜等，以促进胃肠道的蠕动来帮助消化。日常饮食要以清淡、易消化为主，避免过于油腻、辛辣、生冷的食物刺激胃肠道。
2. 规律按摩腹部：在饭后30分钟内，用双手顺时针方向轻柔地按压腹部，有助于促进肠道蠕动，改善胃肠功能，缓解消化不良的症状。
3. 药物治疗：
健胃消食片：能够增强脾胃运化功能，对于脾胃虚弱所致的不思饮食、脘腹胀满等症状有一定效果。
乳酶生：可补充活菌素，抑制病原菌，促进蛋白质分解，适用于因缺乏乳酶导致的消化不良。
多潘立酮：能够加强胃肠动力，缩短食物排空时间，从而减轻消化不良的症状。
其他药物：如西咪替丁片、盐酸雷尼替丁胶囊等，可以缓解胃酸分泌过多导致的胃部不适。
如果症状持续加重，或者经过调整后仍无明显改善，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性的治疗。在日常生活中，要注意保持良好的饮食习惯和生活方式，避免过度劳累和精神压力过大，这些都有助于改善胃部健康状况。