肠胃不好吃肉确实可能产生一定的影响。因为肠胃不好的人通常胃肠蠕动功能低下，胃黏膜也较为脆弱容易受到刺激。而肉是相对较难消化的食物，如果摄入过多，可能会加重肠胃的负担，引起消化不良，甚至加重病情。特别是在病情较为严重的情况下，吃肉还可能导致腹痛、腹泻等症状的出现。
如果肠胃问题只是轻微，少量吃肉可能不会对健康产生太大影响，并且还能补充蛋白质，增强体质。在选择肉类时，建议选择瘦肉，避免肥肉、炸鸡等油腻食物的摄入。烹饪方式也应尽量选择清淡的方式，避免油炸、烧烤等可能加重肠胃负担的烹饪方法。
肠胃不好的人还需要注意避免摄入辛辣、油腻、刺激性的食物，适当补充温热、易消化的食物。每天按时吃饭，保持三餐规律，饮食清淡低脂，膳食多样化，营养均衡，适当补充蔬菜和水果。
肠胃不好的人吃肉可能会有影响，但具体影响程度会因个体差异和病情严重程度而异。建议根据个人情况适量调整肉类摄入，同时保持良好的饮食习惯和生活方式，以维护肠胃健康。如果肠胃问题持续存在或加重，建议及时就医寻求专业医生的帮助。