儿童脾胃虚弱是可以吃煮苹果的，正确食用反而对脾胃有一定养护作用。
1、相比生苹果，煮苹果更适合脾胃虚弱的儿童。生苹果性质偏凉、粗纤维含量多且质地偏硬，脾胃弱的孩子吃了容易刺激肠胃，可能引发腹胀、便溏等不适，而苹果煮熟后，粗纤维被软化，刺激性大幅降低，性质也变得更温和，不会给脾胃添负担，同时煮熟后的果胶还能起到收敛止泻、帮助消化的作用，对经常轻度腹泻、消化不良的孩子很友好。
2、要掌握正确的食用方法，避免不当吃法加重脾胃负担。要根据孩子年龄控制食用量：1岁以内一次吃1/4~半个即可，1~3岁一次吃半个到一个，3岁以上单次食用也不要超过一个；尽量吃原味趁热吃，不要额外添加冰糖、蜂蜜等调味，过甜会助湿生腻，反而加重脾胃负担；放在两餐之间当加餐吃，不要吃完正餐马上吃，避免增加肠胃饱胀感。
3、特殊情况要注意忌口，不要盲目吃。如果孩子正处于脾胃问题的急性发作期，比如严重积食、频繁呕吐腹泻或者明显胀气不消化的时候，暂时不要吃煮苹果；如果孩子本身对苹果过敏，也需要忌口。另外煮苹果只是温和的食疗方式，不能替代专业的调理，如果孩子长期脾胃虚弱、吃饭差、生长发育偏慢，还是要及时就医调整。