黄花菜木耳炖排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有以下功效：
1. 增强免疫力：黄花菜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等，有助于提高身体的抵抗力，增强免疫系统功能。
2. 补血养颜：黄花菜和木耳含有丰富的铁元素和多种氨基酸，能够促进血液循环，增加血红蛋白合成，有助于缓解贫血症状，提高面色红润。
3. 强健骨骼：排骨含有丰富的钙、磷等矿物质，有助于骨骼生长和坚固，预防骨质疏松症。
4. 促进消化：炖煮的排骨汤有助于增加胃肠道蠕动，促进食物消化吸收，缓解胃肠不适。
5. 润肺止咳：黄花菜和木耳含有丰富的植物纤维和胶质，能够起到润肺止咳的作用，缓解喉咙不适和咳嗽症状。
黄花菜木耳炖排骨汤具有养阴润燥、补气养血、健脾养胃的功效，适合于贫血、气虚血瘀、肺燥咳嗽等人群食用。