卧床老人的营养餐食谱需要考虑到老年人的特殊需求，包括易咀嚼、易消化和丰富的营养。以下是一个示例的卧床老人营养餐食谱：
早餐：
1. 煮熟的燕麦片，加入牛奶或者豆奶。
2. 打磨过的水果（如香蕉、苹果）或者果泥。
3. 蒸熟的蔬菜（如胡萝卜、西兰花）。
4. 一杯高蛋白质的酸奶。
午餐：
1. 烤鸡胸肉或者煮鸡胸肉切成细小的块状。
2. 煮熟的米饭或者面条。
3. 蒸熟的蔬菜（如菠菜、南瓜）。
4. 一小碗浓汤（如鱼汤或者蔬菜汤）。
5. 一杯果汁。
下午茶：
1. 软煮的鸡蛋。
2. 切碎的奶酪或者酸奶。
3. 磨碎的面包或者米饭。
4. 一杯温奶或者茶。
晚餐：
1. 煮熟的鱼肉或者软炖牛肉。
2. 熟软的蔬菜（如土豆、胡萝卜）。
3. 容易消化的面食（如煮熟的面条或者面包）。
4. 一小碗高蛋白质的豆腐或者酸奶。
5. 一杯温开水。
夜宵：
1. 磨碎的水果（如梨子或者桃子）。
2. 小块状的奶酪。
3. 一小块软炖煮的鸡肉。
4. 一杯酸奶。
这只是一个示例的卧床老人营养餐食谱，具体的饮食需求还应根据老人的身体状况和口味来调整。建议咨询专业的医生或者营养师以获取更准确的饮食建议。