肠胃不好可以吃苹果，但要根据自身肠胃状态调整食用量和吃法。
1. 对于只是普通肠胃敏感、轻度消化不良或者慢性胃炎处于稳定期的人来说，吃苹果反而对肠胃有好处。苹果里的可溶性果胶能双向调节肠道，便秘的时候可以促进肠道蠕动，轻微腹泻的时候也能吸附肠道多余水分缓解症状，这类人群每天吃半个到1个常温苹果就合适，肠胃消化力弱的话可以切小块或者刮成苹果泥吃，更好吸收。
2. 如果正处于肠胃问题的急性发作期，就得控制吃苹果。比如急性肠胃炎发作时有剧烈腹痛、上吐下泻的情况，或是胃溃疡活动期反酸胃痛明显，暂时不要生吃苹果，避免加重肠胃负担，实在想吃可以把苹果去皮去核切小块煮成温苹果水，少量饮用就能补充电解质，也不会给肠胃添负担。
3. 要避开会刺激肠胃的错误吃法。首先不要吃刚从冰箱拿出来的冰苹果，低温很容易诱发肠胃痉挛，加重胃痛、腹泻的不适；其次本身胃酸过多、容易泛酸的人，不要吃未完全成熟的酸青苹果，过高的酸性会刺激胃黏膜加重不适，尽量选成熟度高、甜度适中的品种，常温放一会儿再吃就好。