慢性胃肠炎和肠易激综合征是两种不同的胃肠道疾病，病因、症状、治疗和注意事项上都有所不同。
1. 病因：慢性胃肠炎主要是由于幽门螺杆菌感染、胆汁反流、药物因素、肠道菌群失调等原因所致。而肠易激综合征的病因和发病机制则更为复杂，与胃肠动力异常、内脏高敏感性、胃肠道感染、肠道菌群失调、免疫激活、脑-肠轴调节异常等多种因素相关，精神、心理因素和肠道感染也与肠易激综合征的发生有一定的关系。
2. 症状：慢性胃肠炎的症状主要表现为腹痛、腹胀、腹泻、食欲不振、嗳气、反酸、恶心、呕吐等，严重的还会出现消化道出血、贫血、水肿等症状。而肠易激综合征的症状主要表现为腹痛、腹胀、腹泻、便秘等，部分患者还会出现消化不良、失眠、焦虑、抑郁等症状。
3. 治疗：慢性胃肠炎患者需遵医嘱服用阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗。而肠易激综合征的患者可以在医生的指导下服用解痉药物治疗，比如东莨菪碱、美沙拉嗪等，可以缓解腹痛的症状。
4. 注意事项：对于慢性胃肠炎患者，需要注意饮食卫生，避免进食刺激性食物和药物，保持心情愉悦，避免过度劳累。对于肠易激综合征患者，平时需注意饮食，禁止暴饮暴食和进食过冷、过热、过于坚硬的食物，如冰激凌、烧烤等，以及减少咖啡、浓茶的摄入。
慢性胃肠炎和肠易激综合征虽然都是胃肠道疾病，但病因、症状、治疗和注意事项上有所不同。在出现胃肠道不适时，应及时就医，根据医生的诊断和建议进行相应的治疗。