栗子可以通过以下几种方法来制作和烹饪，以使其更好吃：
1. 烤栗子：将栗子在表面切上一刀，放入预热至200℃的烤箱中烤约25-30分钟，直到外皮变焦，内部软熟。取出后剥开外皮即可食用。
2. 煮栗子：将栗子洗净后放入一锅水中，煮沸，然后转小火煮30分钟至栗子熟软。捞出后剥去外皮，即可食用或用于制作其他菜肴。
3. 炒栗子：将栗子切割成薄片或小块，加入少许植物油和适量盐，翻炒几分钟，直到栗子变香和金黄色。可以作为小吃或加入其他蔬菜一起炒。
4. 栗子糕点：将煮熟的栗子压成泥状，加入面粉、糖、黄油等材料搅拌均匀，制成面团后，放入烤箱中烘烤制作栗子蛋糕、栗子饼干等糕点。
5. 栗子饭或糯米鸡：将煮熟的栗子和米饭或糯米一起蒸煮，增添栗子的香甜味道。可以作为一道主食或甜点食用。
无论您选择哪种制作方式，记得保持栗子的新鲜和熟度，这样可以确保栗子的口感和味道更好吃。