剩米饭可以用来做很多美味的菜肴，
1. 炒饭：可以将剩米饭和一些蔬菜、肉类一起炒熟，添加一些调味料，如酱油、盐、胡椒粉等，制作成炒饭。
2. 米饭球：将剩米饭搓成小球状，可以在中间加入一些肉丁、蔬菜，然后油炸或煎炸至金黄色，制作成米饭球。
3. 热炒：可以将剩米饭与蔬菜、海鲜或肉类一起炒熟，添加一些调味料，如蚝油、酱油、生抽等，制作成米饭热炒。
4. 粥/汤：将剩米饭加入适量的水，煮成粥或汤，可以根据个人口味添加蔬菜、肉类或豆腐等，制作成米饭粥或米饭汤。
5. 寿司/卷饼：将剩米饭铺在海苔上，加入适量的鱼肉、蔬菜等，然后卷起来制作成寿司或卷饼。
注意，剩米饭在冷藏后再加热食用，并确保再次加热至热透。还可以根据个人口味和喜好，自由发挥创意制作出更多美味的米饭菜肴。