冲泡桂花坚果藕粉的步骤如下：
1. 准备材料：桂花坚果藕粉、开水、糖（可选）。
2. 取适量桂花坚果藕粉（根据个人口味调整），放入杯中。
3. 倒入适量的开水（一般是粉末的2-3倍），稍微搅拌均匀。
4. 然后用热水冲泡，静置一会儿，让粉末充分溶解。
5. 可根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。
6. 这样一杯香甜的桂花坚果藕粉就制作完成了，可以根据个人喜好加入适量的冰块或冷水来调整温度。
注意事项：
- 按照个人口味可以调整桂花坚果藕粉的用量和糖的加量。
- 冲泡时可以根据个人喜好调整开水的温度，但一般保持在80-90摄氏度比较适宜。
- 使用热水冲泡时，可以先用少量热水搅拌均匀，然后再添加剩余的开水。
- 建议在冲泡完成后尽快饮用，以保持其口感和营养价值。