鲜百合和百合花是两种不同的东西：
1. 鲜百合是指百合的鲜花部分，通常指百合的花蕾、花朵以及花瓣。鲜百合有着白色或淡黄色的花瓣和花蕊，花瓣上通常有紫红色斑点。它们具有独特的香气，是烹饪中常用的食材，可以生吃或用于煮汤、炒菜等。
2. 百合花则是指百合植物的完整花朵，包括花蕾、花瓣、花蕊以及花药等部分。百合花通常具有多朵花朵组成的花序，花瓣呈漏斗状，颜色有白色、黄色、粉色等不同的品种。百合花被广泛种植作为观赏植物，常在花坛、庭院等地方种植，也可以作为鲜花束或切花使用。
鲜百合是指百合的花朵部分，主要用于食用和烹饪，而百合花则是指百合植物的完整花朵，主要用于观赏和装饰。