要做出漂亮的馒头形状，可以尝试以下方法：
1. 制作花样馒头：在发酵好的馒头面团上，用刀切出想要的形状，如花瓣、叶子、动物等，然后进行二次发酵和蒸制。
2. 制作小巧馒头：将面团揉成光滑的球状，然后将其分割成小块面团，每个面团用手掌心搓圆。这种小巧的馒头形状看起来可爱。
3. 制作馒头包：将面团搓成长条形，然后将两端交叉，像扎麻花一样，然后两端对折，最后将两端捏合在一起。
4. 制作兔子馒头：将面团分成一个较大的圆球和一个较小的圆球，较大的圆球做兔子的脸，较小的圆球做兔子的耳朵，然后将它们组合起来。
5. 制作鲜花馒头：先做出多个小圆球，然后将它们排列成鲜花的形状，可以在每个小圆球上切上菊花瓣纹理，然后进行发酵和蒸制。
无论使用哪种方法，都需要在馒头发酵之前进行形状的设计和调整，然后再进行二次发酵和蒸制。这样可以确保馒头形状美观。