冷冻的波士顿龙虾怎么做好吃

2023-08-21 16:42:47浏览量:808

  冷冻的波士顿龙虾可以有多种做法,以下是一种简单而美味的做法:

  材料:

  - 冷冻的波士顿龙虾

  - 盐

  - 黄油

  - 蒜末

  - 柠檬汁

  - 新鲜香草(如欧芹或巴西利)

  步骤:

  1. 将冷冻的波士顿龙虾解冻并切成块状。

  2. 将一大锅水煮沸,加入盐。将波士顿龙虾块放入沸水中煮熟,大约需要3-5分钟,直到龙虾肉变成不透明的白色。

  3. 用漏网将煮熟的龙虾块捞出并放入冰水中浸泡一会儿,以停止烹饪过程,然后沥干。

  4. 取一平底锅,加入适量的黄油并融化。加入蒜末,炒香。

  5. 将龙虾块放入平底锅中,用中小火煮煮2-3分钟,直到龙虾块变热。

  6. 加入柠檬汁和细碎的新鲜香草,轻轻搅拌均匀。

  7. 将龙虾块盛出,并用剩余的黄油和蒜末炒一下,浇在上面作为酱汁。

  8. 可以搭配米饭、面条或蔬菜享用。

  这种做法可以保持波士顿龙虾的鲜嫩口感,同时添加了黄油和香草的味道,更加美味。

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