胃溃疡患者在选择水果时要避免以下水果：
1. 柑橘类水果：例如橙子、柚子、柠檬等。这些水果酸性较强，容易刺激胃黏膜，增加胃痛和酸涩感。
2. 酸性水果：例如草莓、覆盆子、红莓等。这些水果也具有较强的酸性，容易引起胃酸分泌过多，增加胃痛和消化不良的症状。
3. 纤维含量较高的水果：例如梨、芒果、菠萝、猕猴桃等。这些水果含有较多的纤维，容易导致胃肠蠕动和胃酸分泌增加，引起不适。
4. 酒渣鼻桃：这种水果含有较多的酒精和酸性物质，容易刺激胃黏膜，加重胃溃疡症状。
5. 果汁：不论是哪种水果的果汁，都不宜大量饮用。果汁中的果糖和酸性物质容易刺激胃黏膜，增加胃酸分泌。
胃溃疡患者应该避免酸性强、纤维含量高和刺激性大的水果，适量选择半熟透的软果，如香蕉、苹果等，并注意饮用果汁的量。为了确保饮食安全，在医生或营养师的指导下进行饮食调整。