如果大人肠胃不好经常拉肚子，可以尝试以下调理方法：
1. 注意饮食：避免食用过热、油腻、辛辣食物，尽量选择清淡、易消化的食物，如米饭、面条、蔬菜等。
2. 饮食规律：保持定时定量的饮食，避免暴饮暴食或过度饮食。
3. 合理配餐：尽量将蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素、矿物质等均匀摄入。
4. 注意饮水：保持足够的水分摄入，每天饮水量应在1500-2000毫升之间。
5. 避免过度劳累：适当休息，避免过度疲劳和压力。
6. 规律生活：保持规律的作息时间，定时进食、排便。
7. 注意卫生：养成良好的卫生习惯，如经常洗手等，避免细菌感染。
8. 避免刺激：避免过度饮酒、吸烟等刺激性物质的摄入。
如果症状严重或长期不见好转，建议咨询医生并进行进一步的检查和治疗。