以下是一种简单的蒲公英汤做法：
材料：
- 新鲜蒲公英花蕾和叶子，约为2杯
- 洋葱，1个，切碎
- 大蒜，2瓣，切碎
- 鸡汤或蔬菜汤，4杯
- 奶油，2汤匙
- 盐和胡椒粉，适量
步骤：
1. 洗净蒲公英花蕾和叶子，并将其放在滤网上沥干水分。
2. 在煎锅中加入奶油，然后加入切碎的洋葱和大蒜，用中火炒煮2-3分钟，直到洋葱变软。
3. 加入蒲公英花蕾和叶子，继续炒煮2-3分钟，使其稍微变软。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤，调至中小火煮沸。然后盖上锅盖，继续煮约20-30分钟，直到蒲公英变得柔软。
5. 使用搅拌机或食品搅拌机将汤混合，直到变成光滑的浓稠状。
6. 将汤倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味，再次加热至温热即可享用。
温馨提示：你也可以根据个人口味喜好添加其他蔬菜或调料，如胡萝卜、芹菜等，来增添汤的味道和口感。