番茄冬瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有多种功效，包括：
1. 降火退暑：夏季饮用番茄冬瓜排骨汤可以清热解暑，降低体内火气，帮助身体降温。
2. 补充营养：番茄富含维生素C、维生素A和番茄红素等营养物质，冬瓜则富含维生素B、维生素C、钙、铁等多种营养成分，可以为身体提供丰富的营养。
3. 补水保湿：冬瓜具有利尿作用，能够帮助排除体内多余的水分，有助于保持身体的水分平衡。
4. 清热解毒：番茄具有清热解毒的功效，可以帮助身体排毒，净化血液。
5. 强壮骨骼：排骨富含钙、磷等矿物质，对骨骼的生长和发育有很好的促进作用。
番茄冬瓜排骨汤具有降火退暑、补充营养、补水保湿、清热解毒和强壮骨骼等功效。