轻微偶发的胃烧心适量喝温水能缓解，严重、频繁发作的胃烧心多喝水不仅没用，还可能加重不适。
1、只有轻度偶发的烧心才适合通过适量喝水缓解。平时吃太多辛辣甜食、喝了不少酒之后出现的轻微烧心，大多是短时间胃酸分泌增多、少量胃酸反流刺激食管导致的，这时喝几口温白水可以稀释胃酸，还能把反流到食管的胃酸冲回胃里，快速减轻烧灼感。
2、中重度或者频繁发作的烧心，多喝水反而会加重不适。本身有胃食管反流、胃溃疡这类基础胃病的人，烧心往往和胃酸分泌过多、胃贲门闭合功能异常有关，短时间喝大量水会把胃撑大，升高胃内压力，会让胃酸反流更严重，过量水分还会稀释胃液，影响正常消化，反而让烧心感更强烈。
3、频繁发作的烧心不能只寄希望于喝水缓解。偶尔喝水无法改善的烧心，可以吃铝碳酸镁这类中和胃酸的非处方药物快速缓解；如果每周发作超过一次，及时做胃部相关检查，日常避开过甜、过油、辛辣刺激的食物，饭后不要立刻平躺，必要时遵医嘱用抑酸护胃药物干预，避免拖成更严重的胃病。