胃部感觉发冷，大多是饮食不当、腹部受凉这类生理性因素引发，少数和脾胃虚寒体质、胃部器质性病变有关。
1. 生理性刺激影响
这是最常见的原因，比如短时间内吃了太多冰饮、冰食这类寒凉食物，或是气温降低的时候没做好腹部保暖，经常露腰露肚子让胃部直接吹风受凉，导致胃部平滑肌收缩痉挛、局部血液循环减慢，就会明显感觉到胃部发冷，这种情况调整饮食、做好保暖后很快就能缓解。
2. 脾胃虚寒体质
长期饮食不节、总是贪凉吃冷食，或是天生体质偏弱、长期劳累熬夜耗伤身体阳气，都会导致脾胃阳气不足，失去正常的温煦功能，这类人往往会常年感觉胃部偏凉，稍微吃点凉的或是吹点冷风就会加重不适，还可能伴随消化不良、大便稀溏、浑身怕冷的情况。
3. 胃部病理性改变
如果经常感觉胃部发冷，调整饮食和保暖后也没法缓解，就要考虑胃部疾病的影响，比如慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂等疾病，会影响胃部的正常血液循环和蠕动功能，导致胃部供血不足，进而出现发冷的异常感觉，大多还会同时伴随胃痛、反酸、腹胀、嗳气之类的不适。