水煮鹅蛋虽然简单，但是可以通过搭配其他食材和调料来提升口味。以下是几个可以尝试的方法：
1. 酱油蛋：将水煮鹅蛋剥壳后放入酱油中腌制一段时间（可以根据个人口味调整时间），吸收酱油的味道后即可食用。这样的鹅蛋会变得更加鲜美。
2. 凉拌鹅蛋：将水煮鹅蛋切成两半，剁碎后加入葱姜蒜末、香菜、酱油、醋、盐、糖等调料，拌匀即可食用。凉拌鹅蛋口感酥脆，味道清爽。
3. 鹅蛋蛋黄酱：将水煮鹅蛋剥壳后取出蛋黄，与适量的黄油、盐、胡椒粉等混合搅拌制成蛋黄酱，可以搭配面包、薯条等食用。
4. 鹅蛋咸鲜豆腐汤：将水煮鹅蛋放入咸鲜豆腐汤中，加入适量的葱姜蒜末、盐、味精等调料煮一段时间，可以增加汤的鲜味和口感。
5. 鹅蛋炒饭：将水煮鹅蛋剥壳后切成小块，与炒饭一起翻炒，可以增加饭菜的口感和营养。
以上是一些常见的吃水煮鹅蛋的方法，可以根据个人口味和喜好进行调整。