大虾的做法有很多种，可以烧煮、煎炒、烤等等。下面是其中一种做法，可以让大虾更加好吃：
材料：
- 大虾 500 克
- 大蒜 3 瓣，切碎
- 姜 1 片，切碎
- 青葱 2 根，切碎
- 植物油 2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 1/4 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
做法：
1. 将大虾剥壳去虾线，洗净备用。
2. 在一个大碗中，将蒜末、姜末、葱末、盐、黑胡椒粉、生抽和料酒混合在一起，制成一份腌料。
3. 将虾放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在虾身上，腌制 15 分钟。
4. 在热锅中倒入植物油，将腌制好的大虾放入锅中煎炒，煎至两面变成金黄色，并熟透。
5. 煎好的虾盛出，撒上一些葱花作为装饰。
这样煎炒出来的大虾口感鲜嫩，香气四溢，非常好吃。您也可以根据自己的喜好和口味加入一些其他的调料来提升味道。