基围虾和白对虾在营养方面有一些区别。以下是它们的主要区别：
1. 蛋白质含量：基围虾是深海产物，蛋白质含量相对较高，每100克基围虾可提供约20克蛋白质。而白对虾的蛋白质含量较低，每100克只提供约14克蛋白质。
2. 脂肪含量：基围虾的脂肪含量相对较低，每100克约含1克左右的脂肪。而白对虾的脂肪含量较高，每100克可提供约2克左右的脂肪。
3. 碳水化合物含量：基围虾几乎不含碳水化合物，而白对虾每100克可提供约1克左右的碳水化合物。
4. 维生素和矿物质含量：基围虾和白对虾在维生素和矿物质含量方面差异较小，均富含维生素B12、维生素E、镁和磷等。
以上数值仅供参考，真实数值可能会因生长环境、食物来源等因素而有所不同。营养价值可能还受到烹饪方法的影响。