以下是一些不容易上火的零食选择：
1. 水果：水果富含维生素和纤维，对于消化系统有益，同时不会导致上火。例如苹果、橙子、西瓜等。
2. 坚果类：坚果富含健康脂肪和蛋白质，具有饱腹感，并且不会导致上火。例如杏仁、核桃、腰果等。
3. 蔬菜干：蔬菜干是将新鲜蔬菜去水分后制成，保留了营养成分，同时不会使人上火。例如甜椒干、番茄干等。
4. 红豆糕：红豆糕是由红豆、糯米和糖等原料制成的，不仅口感好，还有清热解暑的作用。
5. 紫米饼干：紫米含有丰富的纤维和抗氧化剂，制成的饼干既美味又不容易上火。
6. 绿豆糕：绿豆糕由绿豆、糯米和糖等制成，具有清热解毒的功效，不会导致上火。
7. 黑芝麻糊：黑芝麻富含多种营养成分，制成糊状食品不仅美味，还具有滋阴润燥的功效。
每个人的体质和消化系统不同，有些人可能对某些食物容易上火，因此建议根据个人体验和身体状况来选择适合自己的零食。