喝牛奶和酸奶对胃的影响因人而异，因此无法断定哪种对胃更好。以下是一些关于牛奶和酸奶对胃的相关信息：
1. 牛奶：牛奶是一种碱性食物，可以中和胃酸。对于一些胃酸过多的人或者有胃酸倒流问题的人来说，适量喝牛奶可以缓解症状。一些人可能对乳糖不耐受，喝牛奶后会出现胃胀气、腹泻等不适症状。
2. 酸奶：酸奶是通过发酵牛奶而制成的，含有益生菌，如乳酸菌等。这些益生菌有助于维持肠道菌群平衡，有益于消化和吸收。对于一些胃肠道问题，如消化不良、便秘等，酸奶可能有一定的益处。一些人可能对乳糖不耐受或对酸性食物敏感，喝酸奶后可能会出现不适症状。
对于胃的健康来说，并没有一种饮品适用于所有人。建议根据个人情况选择适合自己的饮品，并在饮用过程中注意观察身体的反应。如果有任何不适或疑问，建议咨询医生或营养师的意见。