纤维素高的蔬菜和水果是哪些

2023-08-14 11:45:14浏览量:242

  纤维素高的蔬菜和水果包括:

  1. 绿叶蔬菜:如菠菜、生菜、羽衣甘蓝、芹菜等。

  2. 豆类:如黄豆、黑豆、青豆、扁豆等。

  3. 坚果和种子类:如杏仁、核桃、葵花籽、亚麻籽等。

  4. 水果:如苹果、梨、草莓、覆盆子、蓝莓等。

  5. 根茎类蔬菜:如胡萝卜、番薯、红薯、白萝卜等。

  6. 瓜果类:如西瓜、甜瓜、香瓜、葫芦瓜等。

  这些食物富含膳食纤维,有助于增加饱腹感、促进消化系统健康、控制血糖和胆固醇水平,并对预防便秘、心血管疾病和肥胖等疾病具有积极作用。

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