苦瓜玉米排骨汤是一道营养丰富的健康汤品，下面是制作的具体步骤：
材料：
- 苦瓜：1个
- 玉米：2根
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 青蒜：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 排骨用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水，大火煮沸后倒掉水，再次加入清水，继续煮沸。
2. 将煮沸的排骨取出，冲洗干净备用。
3. 苦瓜去皮，切成小段，玉米剥去外层，切成小段。
4. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。
5. 加入排骨煸炒片刻，然后加入适量的清水。
6. 汤开后加入苦瓜和玉米，继续煮15分钟左右，直到排骨、苦瓜和玉米都变得熟软。
7. 加入适量的食盐调味，再煮一会儿。
8. 出锅前放入切碎的青蒜装饰即可。
这样一份美味的苦瓜玉米排骨汤就做好了。您可以根据个人口味调整食盐的用量。享用时可搭配米饭或面条一起食用，滋补又美味。