海鱼和虾都是非常营养丰富的食物，它们的营养成分有所不同。
1. 蛋白质含量：海鱼和虾都富含高质量的蛋白质。海鱼通常含有更多的蛋白质，特别是深海鱼种类如鳕鱼，鲑鱼和金枪鱼等。虾的蛋白质含量也较高，但相对较低。
2. 脂肪含量：海鱼与虾在脂肪含量上有所不同。大部分海鱼富含健康的Omega-3脂肪酸，如EPA和DHA，对心脏健康有益。虾的脂肪含量较低，并含有较高比例的胆固醇。
3. 矿物质和维生素：海鱼和虾都含有丰富的矿物质和维生素。海鱼富含钙、磷、钾、硒和维生素D；虾富含镁、铁、锌和维生素B12。
综合来说，海鱼和虾都是优质的蛋白质来源，但在脂肪含量和营养成分方面有所不同。选择哪种食物主要取决于个人的饮食需求和偏好。