孕妇在饮食方面需要注意健康和安全，所以在吃鹅蛋时也要注意以下几点：
1.熟透：孕妇应确保鹅蛋必须煮熟煮透，以杀灭潜在的细菌或寄生虫，以预防食源性疾病。
2.烹饪方法：鹅蛋可以煮熟后直接食用，也可以用来做煎蛋、煮汤、加入炒菜等。煎蛋时可以添加蔬菜或水果，以增加营养价值。
3.适量食用：虽然鹅蛋富含营养，但孕妇应适量食用。每天1-2个鹅蛋是安全的。
4.搭配均衡饮食：鹅蛋不能作为唯一的蛋白质来源，孕妇还需要搭配其他蛋白质来源，例如瘦肉、鱼类、豆类等，以保证均衡的膳食。
请注意孕妇应该避免生鸡蛋或未煮熟的鹅蛋，以避免感染食源性疾病，并请在饮食方面遵循医生或专业人士的建议。
