喝什么样的咖啡比较好，主要取决于个人的口味和偏好。以下是一些晚上喝的咖啡选择：
1. 浓缩咖啡：选择浓缩咖啡，如意式浓缩咖啡（Espresso），可以让你保持清醒并提神。
2. 卡布奇诺：卡布奇诺是一种由浓缩咖啡和蒸汽牛奶混合而成的饮品，它的咖啡因含量相对较低，可以放松身心。
3. 美式咖啡：美式咖啡是一种用滴滤咖啡机冲泡出来的咖啡，它比较清淡，适合晚上享用。
4. 低咖啡因咖啡：如果你对咖啡因敏感或晚上容易失眠，可以选择低咖啡因或无咖啡因的咖啡产品。
5. 咖啡风味的饮品：不喜欢直接喝咖啡的人可以选择咖啡风味的饮品，如摩卡、拿铁、焦糖玛奇朵等。
晚上喝什么咖啡取决于你个人的喜好和需求。如果你容易受到咖啡因的影响或晚上容易失眠，选择低咖啡因或无咖啡因的咖啡产品。