要煮熟海带快,可以按照以下方法进行:
1. 先将海带洗净,去除杂质。
2. 将洗净的海带切成适当的大小,这样可以加快烹饪时间。
3. 在锅中加入适量的水,将海带放入开水中煮沸。
4. 加入一些盐或食用碱,这可以帮助海带更快地变软。
5. 煮沸后,将火调至中小火,继续煮煮10-15分钟。时间可以根据你想要的口感调整,如果喜欢更嫩的口感,可以稍微煮久一点。
6. 用筷子或叉子轻轻插入海带,如果能轻松插入而不感到阻力,就表示煮熟了。
7. 熄火后,将煮熟的海带捞出,放入冷水中浸泡,这样可以使海带更加脆嫩。
以上是煮熟海带的快速方法,希望对你有所帮助!