吃米粉后出现胃不舒服可能是由于以下原因造成的：
1. 过敏反应：有些人对米粉中的某些成分可能存在过敏反应，如麸质过敏或者其他食物过敏。
2. 食物中毒：米粉在加工过程中可能受到细菌污染，如沙门氏菌等，食用后会引起胃肠道感染。
3. 食物消化问题：米粉的消化需要一定的时间和胃酸，如果消化系统功能出现问题，如胃酸分泌减少、胃酸反流等，就会导致吃米粉后胃不舒服。
4. 过度进食：过度进食米粉可能导致胃肠道负担过重，引起胀气、胃酸增多等不适感。
如果吃米粉后胃不舒服，可以尝试以下方法缓解症状：
1. 休息：找个舒适的位置休息，放松身心，有助于缓解胃部不适。
2. 制定饮食计划：适当控制饮食摄入量，避免过度进食。
3. 饮食调理：选择易消化的食物，如米饭、面条等，避免过于油腻或刺激性的食物。
4. 饮食平衡：合理搭配食物，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
5. 温水泡脚：可以用温水泡脚，有助于促进肠胃蠕动，缓解胃部不适。
如果胃不适持续较长时间或症状加重，建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。