焖黄金米和大米的步骤如下：
1. 将黄金米和大米混合，用清水冲洗2-3次，直到水变清。
2. 将洗净后的米放入电饭煲中，加入适量的清水。一般情况下，黄金米和大米的比例为1:2（例如1杯黄金米，2杯大米）。
3. 让米浸泡在水中约20-30分钟，这样可以使米饭更加松软。
4. 接通电源，盖上电饭煲盖子，按下煮饭按钮。
5. 等待电饭煲自动完成烹饪过程，通常需要约20分钟。
6. 煮饭完成后，让米饭在电饭煲内继续保温10-15分钟，以确保米饭均匀熟透。
7. 打开电饭煲盖子，用米勺轻轻翻拌一下，使米饭更加松软。
8. 可根据个人口味添加适量的盐或其他调味品，轻轻搅拌均匀即可享用。