要蒸好吃的南瓜大米饭，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：南瓜、大米、适量清水。
2. 南瓜处理：将南瓜去皮、去籽，切成小块。
3. 大米准备：将大米洗净，泡水20分钟。
4. 比例：将洗净的大米倒入蒸锅，加入适量的清水，大约是大米的2倍水量。
5. 放入南瓜：将切好的南瓜块放在大米上方。
6. 蒸煮：将蒸锅放在大火上，待水开始沸腾后再转至中小火，盖上锅盖蒸煮20-30分钟，直到大米煮熟。
7. 拌匀：将蒸熟的南瓜和大米用锅铲轻轻拌匀，使南瓜块与米饭充分融合。
8. 享用：南瓜大米饭蒸熟后可以直接食用，搭配其他菜肴或汤品食用都可。
温馨提示：煮熟的南瓜大米饭可以根据个人口味添加少许盐或糖，增加味道。