煮银耳汤用什么水煮

　　煮银耳汤可以使用清水或者鸡汤、猪骨汤等高汤来煮。具体选择哪种水煮取决于个人口味和喜好。清水煮出来的银耳汤清淡、清爽；而鸡汤或者猪骨汤煮出来的银耳汤口感更加鲜美。根据个人喜好自由选择。