小孩子便秘适合吃的蔬菜和水果包括：
1. 梨：梨具有润肠通便的功效，富含纤维和水分，有助于促进肠道蠕动。
2. 苹果：苹果中的纤维素可增加肠蠕动，促进排便。
3. 西瓜：西瓜含有丰富的水分和纤维，可以帮助缓解便秘。
4. 芒果：芒果中富含纤维和酶，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。
5. 青菜：像菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜富含膳食纤维，有助于增加肠蠕动和排便。
6. 南瓜：南瓜中的纤维和水分可以帮助促进肠道运动，预防便秘。
7. 芦笋：芦笋富含纤维和水分，有助于增加肠蠕动和缓解便秘。
8. 香蕉：香蕉富含钾，可帮助平衡体内电解质，同时还含有纤维，有助于缓解便秘。
以上蔬菜和水果中含有丰富的纤维和水分，有助于增加肠蠕动，软化粪便，缓解小孩子便秘问题。每个孩子的身体状况不同，应根据孩子的实际情况来选择适合的蔬菜和水果。如果便秘问题持续存在或无法缓解，请咨询医生或专业营养师的建议。