肠胃不好的人适合吃一些清淡易消化的粥，如以下几种：
1. 白粥：将米洗净煮熟，不加任何配料，对肠胃负担较小。
2. 少量米粥：将米洗净后用少量水煮熟，使粥的稠度更高，易于消化。
3. 干贝粥：将干贝浸泡后切碎，加入煮熟的米粥中一起煮，可以提供一些蛋白质和微量元素。
4. 南瓜粥：将南瓜切块煮熟，再将其捣烂加入米粥中煮，南瓜含有多种维生素，对肠胃有一定的保护作用。
5. 红豆粥：将红豆煮熟，加入煮熟的米粥中一起煮，红豆含有丰富的膳食纤维，有助于调节肠胃功能。
6. 莲子粥：将莲子煮熟后加入米粥中一起煮，莲子有助于清肠胃、补益脾胃。
肠胃不好的人在吃粥时应避免加入辛辣、刺激性食物和油腻食物，以免刺激胃黏膜，加重肠胃负担。每次食用粥的量应适量，不宜吃得过饱，以免给肠胃带来过大的负担。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。