黑鱼和梭边鱼都是淡水鱼，它们的环境和生活习性不同。对于哪个更干净，可以从以下几个方面进行比较：
1. 水质要求：黑鱼对水质要求较高，通常需要清澈且富含氧气的水质。梭边鱼对水质要求相对较低，可以适应一定程度的污染。
2. 饮食习性：黑鱼属于底栖鱼类，主要以底部的水草和植物为食，也会吃一些小型无脊椎动物。梭边鱼是食草鱼，主要以浮游植物为食。从饮食习性来看，黑鱼可能会在觅食过程中带来一些底泥或者浮游生物的碎片，相对而言梭边鱼更干净一些。
从水质要求和饮食习性来看，梭边鱼相对更干净一些。这只是一种一般的概括，具体情况还需根据养殖环境和管理条件等因素来综合考虑。