糯米粉怎么做年糕条

2023-08-17 15:30:23浏览量:228

  要制作糯米粉年糕条,您需要以下食材:

  - 500克糯米粉

  - 500毫升水

  - 1茶匙食盐

  - 2茶匙食用油

  以下是制作步骤:

  1. 将500克糯米粉倒入一个大碗中。

  2. 逐渐加入500毫升水,一边倒一边搅拌,直到形成一个光滑的面糊。

  3. 加入1茶匙食盐和2茶匙食用油,继续搅拌均匀。

  4. 将面糊倒入一个蒸锅中,用铺有湿纱布的蒸屉盖住。

  5. 将蒸锅放到大火上,蒸煮20-25分钟,直到面糊变得透明,成为一个固体状的年糕条。

  6. 关火后,将年糕条取出,放凉。

  7. 将年糕条切成条状或块状,根据个人喜好。

  8. 您可以选择在烤箱中或平底锅中煎炸年糕条,直到两面金黄色和脆口。

  9. 您也可以将年糕条用于炒菜或火锅等料理中。

  现在,您已经成功制作了糯米粉年糕条。祝您享用美味的年糕!

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