容易便秘的人可以选择以下食物来改善消化系统功能并促进肠道蠕动：
1. 纤维丰富的食物：如水果（苹果、葡萄柚、梨等）、蔬菜（菠菜、胡萝卜、芹菜等）、全谷物（糙米、燕麦、全麦面包等）等，纤维可以增加肠道内的体积，促进排便。
2. 发酵食品：例如酸奶、酸菜、酸豆奶等富含益生菌的食物，有助于维持肠道菌群平衡，促进消化系统健康。
3. 水果和蔬菜汁：饮用新鲜的蔬果汁，如西瓜汁、胡萝卜汁等，可以提供更多的水分和营养，帮助润滑肠道。
4. 橄榄油：富含不饱和脂肪酸的橄榄油可以促进肠道蠕动和润滑排便。
5. 坚果和种子：如杏仁、核桃、亚麻籽等，富含健康的脂肪和纤维，有助于促进肠道蠕动。
还有一些饮食习惯也可以改善便秘问题，如定时定量饮食、适量运动、充足的水分摄入等都有助于促进肠道蠕动。