想要分辨真假五常大米，靠看米粒形状、闻香味这类经验方法很难分清，认准三个规则就能避开绝大多数假货。
1. 先看包装上的执行标准号。正宗五常大米是国家地理标志保护产品，专属的执行标准就是GB/T 19266，只要包装上没印这个标准，哪怕包装上写满了“五常大米”四个字，本质也不是正宗的。很多商家会打擦边球，用普通大米的GB/T 1354标准冒充“五常香米”，别被文字游戏忽悠了。
2. 核对产地和地理标志标识。五常大米的产区被严格限定在黑龙江省哈尔滨市五常市范围内，正宗产品包装上一定会明确标注产地为五常市，正规授权的产品还会印上“国家地理标志保护产品”的官方标识。如果只模糊写“东北大米”“黑龙江产”，不敢明确标五常，也没有地理标志标识，基本都是冒充或者掺货。
3. 查溯源，别贪低价。现在正规品牌卖的正宗五常大米，基本都会配专属溯源二维码，买前扫一下就能查到这款米的产区、种植信息，真的有据可查。另外从成本来说，五常大米一年只种一季，土地、人工、收购价都比普通东北米高不少，那种五六块钱一斤还包邮促销的“五常大米”，百分百是掺了普通大米或者完全造假，没必要图便宜上当。